Ciência, inovação e identidade em cada xícara.
Unimos pesquisa, sensorialidade e inovação para transformar o café brasileiro em referência mundial de qualidade, identidade e sustentabilidade.
Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦
QUEM SOMOS
Mais que café, ciência e paixão.
O ID Coffee Lab Brasil nasceu da união entre paixão e pesquisa. Somos um laboratório técnico e sensorial, formado por uma equipe multidisciplinar dedicada a valorizar cada terroir e cada produtor.
Fundado em 2017, em Madrid, e expandido ao Brasil em 2024, o ID Coffee Lab conecta ciência e campo, produtores e consumidores, tradição e futuro.
O QUE FAZEMOS
Inovamos em cada detalhe para valorizar o café brasileiro.
Nossos serviços unem tecnologia, conhecimento e propósito para revelar o melhor de cada grão. Conheça nossas soluções.
Consultoria Saiba Mais
Projetos técnicos em torra, fermentação, qualidade e rastreabilidade — transformando conhecimento em performance e consistência.
Torrefação Saiba Mais
Perfis de torra sob medida, com base científica e análise sensorial, para cafés consistentes e de excelência.
Private Label Saiba Mais
Crie sua própria marca de café especial. Nós cuidamos de todas as etapas — da seleção à embalagem pronta para o mercado.
Cursos Saiba Mais
Torne-se um profissional reconhecido internacionalmente com os cursos oficiais da Specialty Coffee Association (SCA).
DIFERENCIAL
Nosso diferencial está na união entre ciência, inovação e propósito.
Combinamos conhecimento técnico, sensorialidade e rastreabilidade para transformar o café em uma experiência completa — do campo à xícara.
01.
Ciência aplicada ao café
Ciência, sensorialidade e rastreabilidade para transformar o café em experiência e identidade.
02.
Excelência e certificação
Instrutores credenciados pela SCA, com padrão internacional em todos os processos.
03.
Conexão entre origem e mercado
Valorizamos o produtor e criamos pontes entre campo, marca e consumidor final.
Sua marca de café começa aqui.
Criamos cafés personalizados com qualidade de laboratório e assinatura de origem.
CAFÉS ESPECIAIS
Da origem ao laboratório — e do laboratório à sua xícara.
Conheça nossa seleção de cafés autorais e de produtores parceiros que compartilham o mesmo propósito: excelência e autenticidade. Entrega em todo Brasil.
Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦ Café ✦ Ciência ✦ Inovação ✦ Conexão ✦ Identidade ✦ Rastreabilidade ✦ Qualidade ✦ Produtores ✦ Private Label ✦ Torrefação ✦ Cursos ✦
BLOG DA IDCOFFEE
Leve o café para além da xícara.
Descubra artigos, estudos e histórias que revelam o que acontece por trás de cada xícara — do campo ao laboratório.
